Home 1 Forums 英國各種Q&A問與答 網友問: 自家制作蛋糕甜品出售在英國是否法例受規管?

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    • #1076
      David
      管理員

      網友問:

      想請教一事,自家制作蛋糕甜品出售在英國是否法例受規管?

      小弟答:

      通常好多人初期start-up時都係暗做,但如果要做正式既呢,要攪以下野:

      1, 去HMRC登記成為入雇人士(報稅)

      2, 拿二級衛生課程證書(一日攪掂, 即讀即考既)

      3, 要遵守英國食品標準局(Food Standards Agency) 所訂立既食物處理區域(即廚房)標淮:

      a. 食物處理區域需要良好的食品衛生習慣,包括防止污染和害蟲防治。

      b. 地板和牆壁要應保持良好狀態並保養良好,不時要消毒且處於良好維修狀態。

      c.天花板應處於良好狀態,易於清潔,並且沒有發霉,沒有結露和剝落的油漆和灰泥。

      d. 門窗要易於清潔和消毒,並且要牢固,以免灰塵積聚。應該有防蟲網,並容易地拆下進行清潔。

      c. 要有良好清潔設備及設施,同時有消毒和儲存器皿的設施,包括帶有熱水和冷水的設備。

      d. 清洗食物的設施: 您需要一個用來洗滌食物和清潔設備的水槽,以及一個單獨的用來洗手的水槽(如果您在樓下的廁所裡,只要不遠,就應該可以了)–所有這些設施都應保持清潔和經常消毒)

      e. 理論情況下個人及家庭使用的雪櫃要與業務所使用的雪櫃分開,以免食物交叉污染。

      f. 寵物及兒童不可以進入食物處理區域。

      g. 食物含有過敏原的話,要遵循食品標籤法規。

      4. 營業前28天,要通知Council既環境衛生服務(衛生幫)去登記註冊,然後衛生幫會派人來check,及比意見你及或會要求你做某D野,然後先可以營業。(https://www.gov.uk/food-business-registration)

      5. 同時間,你營業既地點可能需要轉為商業物業,然後council會收你Business Rate(商業地稅)

      6. 另外你經營既地點需要買商業保險(保員工、物業、商業資產及你客戶有事(如有人食左你D野有事))

      7. 如果個物業係租既就要問業主同意,如果mortgage買既就要問貸款人同意。

      因為以上原因,所以英國有D人會係花園塔間屋仔,向屋仔度做,將主屋同業務屋分開,council登記上都易D處理: https://www.gardenaffairs.co.uk/case-studies/cake-decorating-garden-studio

    • #1080
      Jellyfish
      參與者

      在英國自家做小生意或售賣,困難嗎?

      • 該回覆由 Jellyfish 於 1 month, 2 weeks 前 修改。
      • #1087
        移同院長
        管理員

        如果一般小型買賣唔難,去HMRC登記自雇,年年報稅就得,我以前都係ebay賣野(亦無通知council話登記商業用),但當然小生意OK, 大生意就唔好,因為council都會查,另外保險又係需要既。

    • #1084
      william tsang
      參與者

      Great info, Thank You

    • #1138
      Tanya2021
      參與者

      在英國自家做小生意或售賣,困難嗎?

      市場需求手工餃子及蒸中式包點會比蛋糕受歡迎,特別針對大學城區及沒有華人SUPERMARKET地區, 貨品比較容易存放及控制,當然要安排運輸

      外國人也會上FACEBOOK 出售自家手作,如聖誕環.

      再簡單些,有些人每到春夏天便自家種植 菜苗花苗, propagate 分技植物, 將後花園的 植物放在前花園賣, 在富裕的老人區,新屋區特別受歡迎.

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